常言道“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，一日三餐吃好了，才能填飽肚子，滿足身體正常運轉所需要的能量。但對于有些人來說，每次飽餐過後，過不了多久就又餓了，甚至總是想吃東西。

這是怎麼回事？是嘴太饞了，還是消化吸收太好，抑或是健康出了問題？

一、總是餓得快

可能是你的生活習慣不好！

正常情況下，飯後3~4小時才會出現饑餓感，但如果經常餓得太快，可能是生活、飲食習慣不合理。

1、蛋白質攝入不夠

蛋白質屬于大分子物質，消化起來相對較慢，一般需要1.5~4小時，像牛奶、豆漿等流質蛋白比較容易消化，而牛肉、雞肉等含蛋白質豐富的肉類，完全消化需要4小時甚至更長時間。

所以，吃夠蛋白質可以幫助我們增強飽腹感、延緩饑餓；反之，如果蛋白質沒吃夠，自然就餓得快。

【建議】

正常情況下，每人每天的蛋白質攝入量應該為體重（kg）×1.2~1.5克。以60kg的人為例，每天蛋白質攝入量應在80g左右。具體可以參考：

◎早餐：1杯牛奶/豆漿 1個雞蛋；

◎午餐：2兩豬瘦肉/去皮雞肉/魚肉；

◎晚餐：2兩雜糧粥/1杯雜豆豆漿/炒豆皮/豆腐。

2、精制碳水攝入過多

米飯、饅頭、面條等多屬于精制碳水，不僅容易消化，還會導緻血糖迅速升高，使胰島素水平也大幅上升，造成血糖下降過快，産生饑餓感。

【建議】主食粗細搭配，普通人群可以用1/3~1/2的粗雜糧替代精米白面，既能增強飽腹感，又有助于增加膳食纖維、維生素B等營養素的攝入。

3、喜歡趁熱吃

食物的溫度對消化吸收有重要影響，尤其是澱粉類食物，熱的澱粉類食物更容易被消化吸收。

2004年《營養學研究》上發表了一項研究，研究人員選取9名健康男性，讓他們每天早上吃等量的馬鈴薯，其中有幾天吃熱的（中心溫度為84℃），有幾天吃溫涼的（中心溫度為26℃）。結果發現：吃熱馬鈴薯時，餐後血糖及胰島素水平顯著高于吃溫涼馬鈴薯時。

而且放涼後的土豆會産生抗性澱粉，不僅在體内消化吸收緩慢，可延緩饑餓。還能分解産生丁酸等短鍊脂肪酸，有助于調節血脂，提高胰島素敏感性等。

【建議】煮好的米飯，放上三五分鐘，再用鏟子迅速攪拌，讓米飯充分接觸空氣，自然冷卻，等到米飯不燙手的時候再吃。

4、睡眠不足

Karine Spiegel等對12名健康青年男性分為了睡眠4小時、睡眠10小時兩組進行研究。結果發現：前者的血漿平均瘦素水平較後者下降18%以上，胃饑餓素水平上升28%。而瘦素與饑餓素的比率，與饑餓程度明顯相關。

也就是說，睡眠不足會通過影響激素水平，讓人感到饑餓。

【建議】每晚盡量在11點前睡覺，保證7~9小時的睡眠，具體以清醒後感覺舒适為宜。

5、壓力過大

長期壓力過大，會刺激大腦分泌可的松（腎上腺糖皮質激素），它會抑制胰島素的作用，使體内的糖分無法很好地被吸收，從而發出饑餓的信号。

二、經常感覺餓

也可能是5大疾病在“搗蛋”

如果生活飲食習慣良好，卻仍然有餓得快、經常想吃東西的表現，就要警惕是不是疾病找上門了。

案例

26歲的小陳很愛吃，經常打卡各種美食，零食從沒斷過，飯量也不小。但最近，她總覺得特别容易餓，吃得又不少，體重卻有所下降。朋友們都說她是吃不胖的體質，羨慕不已。

但她的閨蜜卻覺得有些反常，陪她去醫院做了檢查，結果真的發現了問題：竟是患上了甲亢。

1、甲亢

甲亢患者體内甲狀腺激素分泌增多，機體代謝就會變快，會促進蛋白質、脂肪、糖原的分解，就好比蠟燭的燈芯被拔出來了，燃燒得更旺、更快，從而出現餓得快、吃得多的現象。

【症狀提示】心率加快、多汗、手抖、體重減輕、便次增加易腹瀉、突眼、脾氣暴躁、月經不調等也可能是甲亢的表現，需及時就診，遵醫囑用藥。

2、糖尿病

很大一部分高血糖人群存在胰島素抵抗，吃進去的食物轉化為葡萄糖後，不能及時被吸收利用，細胞就得不到足夠的能量供應，從而産生饑餓感；

而血糖升高後會導緻血液内滲透壓升高，引起滲透性的利尿，葡萄糖随尿液丢失過多，從而讓大腦以為餓了。

【症狀提示】“三多一少”，即多飲、多食、多尿、體重減輕，是糖尿病的典型症狀，需提高警惕。另外，若體檢發現糖化血紅蛋白升高，說明近3個月的血糖水平都不理想，即使沒有發展為糖尿病，也要多加注意。

改善建議：輔助控糖方

糖尿病引起的餓得快并不是真正的饑餓，關鍵在于控血糖，讓細胞“吃飽”。

名醫施老先生認為，脾胃運化不足導緻的氣虛，是高血糖的重要原因，需要脾腎同補。脾胃虛寒、四肢怕冷的高血糖人群，可以試試以下這個控糖方。

【輔助控糖方】

【配方】肉桂3克、紅茶3克、牛奶适量。

【做法及功效】肉桂打粉備用，紅茶用開水沖泡，然後濾去茶葉，加适量牛奶，再将肉桂粉撒入即可。有溫經通脈、散寒止痛的功效。

3、胃酸分泌過多

吃進去的食物，通常需要經過胃酸消化才能進入腸道吸收，如果胃酸分泌過多，就會加快消化速度，從而導緻餓得快，還可伴有反酸、燒心、胃痛等症狀。長期如此，胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍甚至胃癌的風險都會增加。

改善建議：瀉火和胃湯

胃酸分泌過多的人，需遵醫囑使用抑酸藥。

而中醫認為，餓得快很可能是因為胃熱。胃火過盛，對食物的消化作用過強，代謝亢進，消耗過多，即便吃得多也很容易餓，還可伴有舌苔黃、口幹、口臭、便秘等表現。

針對這種問題，可以在醫生指導下試試這款瀉熱和胃湯。

【瀉熱和胃湯】

【配方】馬尾連、生姜、炒杏仁、陳皮各6克。

【功效】馬尾連清熱燥濕、瀉火解毒；生姜味辛，能降散，有助于脾氣升清；炒杏仁味苦，能降燥，有助于胃氣降逆；陳皮健脾和胃。

此外，保持良好的飲食習慣是護胃健康的“不二法寶”，尤其三餐規律，讓胃的運動起博細胞也形成規律活動，減少胃酸分泌異常的風險。

而像檸檬、山楂等果酸豐富的食物，茶、咖啡等含咖啡因的食物，容易刺激胃酸分泌，本身就有胃酸分泌過多的人，應盡量少吃。

4、腸道吸收能力差

腸道擔負着營養吸收的重責，吃進來的營養99%需要腸道吸收。如果腸道異常，營養物質無法很好地被吸收利用，機體得不到滿足，就會發出饑餓的信号。

有些朋友吃太多雜糧之後反而容易餓，其中一個原因就是雜糧中的膳食纖維阻礙了腸道對某些營養素的吸收，讓身體“沒吃飽”。

改善建議：補充益生菌

腸道能正常發揮作用，離不開腸道菌群的平衡，當有益菌數量＞有害菌數量時，才能更好的保持腸道健康。

日常可通過酸奶、泡菜、豆豉等食物補充益生菌，不過這種方法效果可能有限，有需要者可直接服用益生菌制劑。

5、肝功能異常

正常情況下，當人體血糖濃度降低時，肝髒會分解肝糖原以供機體運轉。

如果肝功能異常，比如部分脂肪肝患者，肝髒裡的脂肪酸過多，會導緻肝髒儲存、分解肝糖原的功能下降，難以及時支援降低的血糖，從而容易導緻饑餓。

改善建議：護肝三部曲

護好肝髒，離不開以下三種營養素——

①“維修工”：蛋白質。能起到修複肝細胞、促進肝細胞再生的作用。雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉等可以适當多吃。

②“後援軍”：維生素C。能抗氧化，減少自由基對肝髒細胞的損害，是很好的“護肝藥”。青紅椒、芥藍、花椰菜、橘子、西柚等富含維生素C。

③“能量站”：B族維生素。它就像人體内的“油庫”，能夠加速人體内的物質代謝，給肝髒“加油”；還能防止肝脂肪變性，起到預防脂肪肝的作用。綠葉蔬菜、堅果類、貝殼類等都富含B族維生素。