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蒜香蛏子怎麼做

更新时间：2024-10-13 04:24:46

蒜香蛏子怎麼做（就讓這道好吃不上火的蒜苔蛏子）1

By 七樓果然

用料

蒜苔三兩
蛏子一斤
生抽 3勺
粉絲一把
紅辣椒 6個

做法步驟

蒜香蛏子怎麼做（就讓這道好吃不上火的蒜苔蛏子）2

1、吐沙，焯水至略開口，泡好粉絲。

蒜香蛏子怎麼做（就讓這道好吃不上火的蒜苔蛏子）3

2、1:剪掉一半殼，邊上黑膜撕掉，鋪粉絲擺盤。 2:嫌麻煩的直接擺。

蒜香蛏子怎麼做（就讓這道好吃不上火的蒜苔蛏子）4

3、上鍋蒸2分鐘

蒜香蛏子怎麼做（就讓這道好吃不上火的蒜苔蛏子）5

4、1:如果是蒜蓉冷鍋冷油開炸，先倒一半至稍微變色倒另一半關火 2:我用的蒜苔直接辣椒爆香，炒的。

蒜香蛏子怎麼做（就讓這道好吃不上火的蒜苔蛏子）6

5、1:灑鹽生抽，蒜苔。 2:澆上熱油，口水直流。

蒜香蛏子怎麼做（就讓這道好吃不上火的蒜苔蛏子）7

6、上桌開吃。

小貼士

盤子小了，又換了一個。

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