酸辣粉有沒有熱量-tft每日頭條

酸辣粉在我們的生活中是很常見的一種美食，酸辣粉的味道又酸又辣，非常的開胃。酸辣粉是很多人都喜歡吃的，讓人吃到停不下來，好吃的同時還會擔心長胖，那酸辣粉的熱量高嗎?酸辣粉吃了會長胖嗎?下面wed114結婚網小編為大家帶來詳細内容。

酸辣粉有沒有熱量（酸辣粉的熱量高嗎）1

酸辣粉的熱量

酸辣粉熱量為每100克97.61大卡，碳水化合物14.61克，脂肪3.87克，蛋白質1.81克，纖維素0.66克。酸辣粉本身的熱量雖然不是很高，但是裡面含的調料的熱量是很高的。

酸辣粉屬于純天然的綠色食品很多人都認為酸辣粉沒有營養，其實錯了，酸辣粉裡面的粉主要采用的是紅薯、和紅苕還有豌豆調制，用農家的傳統手工制作而成的。

酸辣粉的主要成分是澱粉，澱粉主要提供的是碳水化合物，碳水化合物是人類最主要的供能物質，如果碳水化合物攝入過多而你的運動量又很少就會造成能量過剩，會轉化為脂肪儲存在體内，從而導緻發胖。

而制作酸辣粉又要加進很多油，熱量相當高。減肥期間隻需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。

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酸辣粉的營養價值

因為酸辣粉的主料中用的是粉條，它裡面含有大量的碳水化合物和蛋白質，對于身體能夠起到很好的營養補充，同時它還含有大量的膳食纖維，所以對于便秘也能夠起到一定的緩解作用。此外它還含有多種礦物質和煙酸等營養元素。減肥期間隻需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。無論是胖的還是瘦的，無論你是減肥期間還是節食期間，隻要你控制好，把酸辣粉的脂肪和油脂處理好，還是有益于人的身心健康的。

酸辣粉的熱量高嗎？酸辣粉吃了會長胖嗎？酸辣粉在我們的生活中是很常見的一種美食，酸辣粉的味道又酸又辣，非常的開胃。

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酸辣粉的做法

原料：粉條，蔥末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油，豬油、炸酥的花生豆和黃豆，花椒粉、胡椒粉、味精、雞精，鹽、芝麻，還有用雞湯或骨頭煲的老湯。

做法:

1、首先，把幹粉條放進50到60度的的水中，泡10分鐘，把粉條泡軟。

2、然後，再燒上一鍋水，燒水的時候，拿一個大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油，用來打底。

3、當鍋裡的水開時，把泡軟的粉條放進鍋内湯一下，大約半分鐘就可以了，盛出放進有底料的碗中，最後再把豌豆尖放到熱水中湯一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黃豆，還有香菜，地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。