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荠菜冬筍湯

更新时间：2024-11-11 03:02:29

荠菜冬筍湯?材料：冬筍300克、荠菜100克、胡蘿蔔30克、高湯适量，下面我們就來說一說關于荠菜冬筍湯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

荠菜冬筍湯

材料：冬筍300克、荠菜100克、胡蘿蔔30克、高湯适量。

調料：植物油、鹽、味精、香油、水澱粉。

将冬筍洗淨切成絲；荠菜擇洗幹淨；将胡蘿蔔洗淨後切成末放入開水中燙一下。

鍋中放入植物油燒至五成熱，将冬筍絲放入炒2分鐘左右，加入高湯煮開，将荠菜加入略煮。

用水澱粉勾芡，加鹽、雞精調味後盛入碗中，淋上香油，放入胡蘿蔔末裝飾即可。

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