農村的野菜你知道幾個-tft每日頭條

小時候，在農村，每年的開春以後，是大人們開始忙碌的時候，也是孩子們最高興、興奮的時候。因為，春天開始，各種野果、野菜在不知不覺中成熟、長大，各種城裡人見不到的野果野味，在山坡上、田埂邊，随手就可采摘。

在以前，野菜曾被窮人們作為充饑的主食，今天，随着生活水平的提高，養生保健意識的增強，野菜成了城市人們追捧的美味，變成餐桌上的香饽饽。

1、面條棵：也稱面條菜，葉片細長呈面條狀。面條菜是春天最常見的一種野菜，可以煮粥、可做菜團，最好吃的做法還是蒸面條菜，百吃不厭。

農村的野菜你知道幾個（不認識這幾種野菜）1

2、野蒜苗：看起來和我們平時見到的蒜差不多，有點像小蔥，常常長在山坡上，野蒜苗的根部長有小蒜頭。野蒜苗有很高的營養價值和藥用價值，也是非常好吃的美味。可以涼拌，可以清蒸，小時候，經常會到山上挖野蒜，現在，農村的年輕人都外出打工求學，年長的村民們也很少上山采挖，市場上賣野蒜苗的不多，價格比一般的野菜要貴些。

農村的野菜你知道幾個（不認識這幾種野菜）2