燃氣竈，是家庭廚房裡必不可少的烹饪設備，相比于其他廚電大件來說，購買燃氣竈花費相對較少，很多人對産品選購也不是特别關注。然而，燃氣竈作為烹饪過程中的火候提供者，其重要性是不言而喻的，小編奉勸諸君切莫忽視。

如何選購一款适合自己的燃氣竈？相信很多人對這個品類隻是一知半解。作為資深家電從業者，小編本次資訊評論，将以零售市場數據分析的方式，解讀市場的品牌現狀、市場均價、消費趨勢等選購話題，為諸君剁手提供依據。

以下零售市場監測數據，均引用于權威數據監測機構北京奧維雲網的發布數據。

品牌排名

據奧維雲網2018年度的監測數據顯示，中國燃氣竈線上零售市場的前十位領先品牌，分别是：美的、蘇泊爾、華帝、方太、老闆、萬家樂、海爾、萬和、帥康、幼盟。

線上零售品牌排名解析：從排名表單看，專業廚電大品牌，仍然占據燃氣竈市場的主要品牌地位和聲量，以華帝、方太、老闆、萬家樂、萬和等品牌為代表，是燃氣竈産品的核心供應商。其中，尤其是華帝品牌，作為一家具有27年專業燃燒技術品牌，一直領航燃氣竈市場第一陣營，是專業廚電領域的佼佼者。

不容忽視的是，綜合大家電大品牌，包括美的、海爾等迅速入局廚電行業，憑借着品牌優勢、渠道優勢，也在改變燃氣竈線上零售市場格局。尤其是大家電品牌采取不一樣的定價模式，将對傳統廚電市場格局也會引發不小的漣漪。

市場均價

按照奧維雲網公布的數據：2018年度燃氣竈線上市場零售均價為607元左右。

分氣竈結構零售市場均價：按照燃氣竈的結構分類，2018年度台式燃氣竈的市場均價為241元，而嵌入式的市場均價約為656元。

分竈眼數量零售市場均價：按照竈眼數量分類，單竈眼燃氣竈市場均價為209元，雙竈眼市場均價為695元，而多竈眼燃氣竈的均價為2381元。

分品牌零售市場均價：按照品牌均價排名分析，産品零售均價最高的是：方太燃氣竈1730元、老闆燃氣竈1520元、華帝燃氣竈1237元、海爾燃氣竈1062元、帥康燃氣竈1050元。

由市場數據分析可見，燃氣竈的高端市場，仍然掌握在專業廚電品牌手中，其中，以華帝廚電、老闆、方太等品牌為領航者，核心産品線乃是市場的中高端價格水平，零售均價均是超過1000元以上，遠遠高于約600元的行業均價。

海爾作為綜合家電大品牌，其品牌形象和産品定位一直都在低端，在燃氣竈市場也是同樣如此，零售均價達到1062元，僅僅次于專業廚電的主流頭部品牌。

美的燃氣竈雖然在整體零售品牌排名市場份額上拔得頭籌，但其産品結構及零售結構卻偏向低端市場，市場零售均價約為691元，與行業均價607元處于同一水平線。有分析人士認為：美的燃氣竈的低價産品定位，這與其熟悉的傳統白電産品戰略套路如出一轍。

産品結構

從線上零售市場的産品價格端結構，我們看到，價格在1000元以下的市場份額約64%，價格在1000元以上的約36%。2000-3000元的高端燃氣竈約占7%，而且這個數據正在不斷的提升增大。不要小看這7%左右的份額，這是城市市場消費的主流價格段，也是最集中體現燃氣竈技術革新趨勢的價格标段。

那麼，2000-3000元價格端的高端嵌入式燃氣竈，究竟有什麼特征呢？

其實燃氣竈好不好，關鍵看爐頭。爐頭有着"竈具之心"之稱。作為竈具的核心部件，爐頭的成本占據總成本的1/3，竈具爐頭的不同，則關系到竈具的安全、性能以及節能表現。

現在的燃氣竈爐頭，分為中式傳統爐頭、蓮花爐頭、光波爐頭等，爐頭不一樣，燃燒器也不一樣，産生的火焰品質也不一樣。傳統爐頭産生的是單一的直火，受熱不均勻；蓮花爐頭一般産生環形火焰，相對受熱更均勻。光波爐頭則會産生高溫微焰和光波加熱效果，火力更高更均勻，是爆炒煎炸烹饪火力的理想伴侶。

蓮花爐頭是當前市場上燃氣竈的主要形式，高端燃氣竈可以進一步優化環形火焰效果，形成環繞式式無真空的立體火焰；華帝著名的專利聚能燃燒器，能産生1000攝氏度的微焰，配合光波加熱，将燃氣竈技術推向技術巅峰。另外，高端燃氣竈還能進行火焰、火候的精控調節，燃氣竈已經智能設置好火力檔次，用戶隻旋轉按鈕即可選擇相應的火力，更加便捷、人性化。

重磅推薦華帝高端燃氣竈：鴛鴦竈系列

說起高端燃氣竈，不得不提及行業的網紅爆款産品：華帝鴛鴦竈系列，以i10049B型号為代表。這是一款具有兩個不同高端爐頭和燃燒器的獨特産品。華帝可謂是火炬品質級燃燒專家，擁有27年的燃燒經驗，作為國内外大型運動會火炬的制造商，2001年以來，華帝先後為九運會、十運會、奧運會、十一運會、亞運會、青奧會等賽事提供了技術支持，這其中，還包括著名的北京奧運會祥雲火炬。

華帝鴛鴦竈，兩種不同的火焰集合在一個燃氣竈之上，這是行業内絕無僅有的。産品配置了兩個不同的爐頭：左邊采取先進的渦輪燃燒器，産生無真空多維立體火焰，是環形火焰的完美傑作；右邊采取專利聚能燃燒器，産生微焰 光波火焰，火力突破1000攝氏度，堪稱猛火之王。

華帝鴛鴦竈的五檔精控對火候的掌控更加容易，輕松的烹饪出全家人的不同口味。多維立體火焰更适合家庭蒸煮烹饪，适合為老人和孩子烹饪菜式；而微焰 光波火焰則更适合爆炒、煎炸等猛火烹饪，适合年輕人、夫妻日常喜歡的菜式烹饪。

另外，華帝鴛鴦竈還采取易分拆的簡易設計，讓烹饪後更容易進行清潔工作；這款竈具基本上配置了燃氣竈最時尚的潮流科技。若是選購高端燃氣竈，華帝鴛鴦竈絕對是良心推薦，小編毫不心虛。