怎麼自制酸奶冰淇淋?将蛋黃與白糖打至粘稠裝，顔色偏淡；放進鍋裡煮；從鍋裡放酸奶，攪一攪，并取出；酸奶冰淇淋上撒果醬；從冰箱取出；大功告成，下面我們就來說一說關于怎麼自制酸奶冰淇淋?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
怎麼自制酸奶冰淇淋
将蛋黃與白糖打至粘稠裝，顔色偏淡；放進鍋裡煮；從鍋裡放酸奶，攪一攪，并取出；酸奶冰淇淋上撒果醬；從冰箱取出；大功告成。
酸奶冰淇淋主要制作材料是酸奶冰淇淋粉或酸奶冰淇淋漿和水。很多人會選用冰淇淋粉而不是冰淇淋漿。冰淇淋漿的口感會比冰淇淋粉更好。但保質期及高生産費用、儲存費用等就會增加使用冰淇淋漿的成本。高質量的冰淇淋粉用水适當調配就可以得到很好的口感。市面上使用冰淇淋粉的需求遠遠大于冰淇淋漿。
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