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白鲳魚怎麼做好吃

更新时间：2024-08-23 20:24:46

白鲳魚怎麼做好吃?白鲳魚取出鰓和内髒 → 清洗幹淨後,水份用餐巾紙擦乾，魚身上劃三刀，今天小編就來說說關于白鲳魚怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

白鲳魚怎麼做好吃

白鲳魚取出鰓和内髒 → 清洗幹淨後,水份用餐巾紙擦乾，魚身上劃三刀。

蔥切成蔥花、蒜末及姜搗碎。

鍋中倒油将白鲳魚放入，轉中小火。一面煎7至8分鐘，再翻面煎另一面也7至8分鐘。

用蕃茄醬、醬油膏、二砂糖、黑醋、米酒、水攪拌均勻做成糖醋醬。

将煎好的白鲳魚，拿起來并放入盤子中。

不用關火，将調好的糖醋醬放入鍋中,溫熱一下1至2分鐘即可拿起。

溫熱後的糖醋醬，淋在白鲳魚身上，在撒上辣椒及蔥花即可

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