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辣蝦仁做法步驟

更新时间：2024-11-11 22:29:23

辣蝦仁做法步驟?冷凍蝦仁适量，油适量，蔥姜蒜适量，紅辣椒适量，花椒适量，豆瓣醬适量，現在小編就來說說關于辣蝦仁做法步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

辣蝦仁做法步驟

冷凍蝦仁适量，油适量，蔥姜蒜适量，紅辣椒适量，花椒适量，豆瓣醬适量。

冷凍蝦仁在室溫下解凍，沖洗幹淨，瀝淨水分。

加入适量的黑胡椒、澱粉和料酒抓勻，腌10分鐘。

準備好配料：幹紅辣椒段、姜片和蒜末。

鍋中放油，加入花椒粒、姜片和蒜末煸炒出香味，再加入一小勺的豆瓣醬小火煸至其出紅油。

加入腌漬好的蝦仁，大火翻炒均勻。

炒至蝦仁發白微紅即可出鍋裝盤，再削點西紅柿皮折一朵紅花配上兩片綠葉。

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