到了夏天又到了東北旅遊的旺季，除了長白山等等自然景觀，東北的美食也是吸引人的一大特色，獨特的水土豐饒的地處孕育了無數頗具特色的東北菜肴，雖說東北菜不在八大菜系之列，但知名度和風評絲毫不差，有四道菜人氣最高，今天就帶大家見識下。
第一個小雞炖蘑菇
幾乎是東北最出名的一道菜了，本地的小笨雞配上當地特有的榛蘑加上土豆或粉絲，小火慢炖出鍋後那叫一個香，尤其是蘑菇又滑又嫩比肉都香。
第二個溜肉段
裡脊裹上面粉炸過後，與尖椒洋蔥一起翻炒，再配上由糖醋混合好的湯汁，讓人吃完還想吃，有了它什麼糖醋魚糖醋排骨通通靠邊站。
第三個殺豬菜
由豬肉豬骨豬油還有血腸配上酸菜炖制而成，雖然多數是在冬天吃，但是炎炎夏日可擋不住東北人對它的愛。
第四個醬骨
醬骨配上啤酒，成了許多人夏天的标配，在東北這東西的人氣絲毫不輸給小龍蝦，别看賣相不算好，但吃起來是真的香。
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