滑炒裡脊如何做?先将豬裡脊備好，清洗幹淨 橫切薄片，放入兩勺澱粉和兩勺生抽和一勺料酒 ，我來為大家科普一下關于滑炒裡脊如何做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
滑炒裡脊如何做
先将豬裡脊備好，清洗幹淨。
橫切薄片，放入兩勺澱粉和兩勺生抽和一勺料酒。
拌勻腌漬15分鐘。
青椒、大蔥、胡蘿蔔、姜切絲。量自己依照自己的口味掌握。
放入4湯勺油，先炒香姜絲。放入裡脊肉滑炒。
待肉炒至變色微幹，放入胡椒粉。
先放胡蘿蔔絲，把胡蘿蔔炒軟。
放入青椒絲，簡單翻炒後加适量鹽。
最後放入大蔥絲炒勻。
加入半勺孜然和味素炒勻出鍋。
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