白色戀人餅幹的家常做法?準備食材低筋面粉80克、白巧克力200克、黃油90克、糖粉70克、蛋清80克、植物油适量 ，接下來我們就來聊聊關于白色戀人餅幹的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
白色戀人餅幹的家常做法
準備食材。低筋面粉80克、白巧克力200克、黃油90克、糖粉70克、蛋清80克、植物油适量。
黃油隔水加熱。
碗中加入蛋清，并篩入糖粉，輕輕攪拌均勻即可。
碗中篩入低筋面粉，然後把黃油倒入面糊裡，攪拌均勻。
蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
模具刷油方便脫模。
将面糊裝入裱花袋中，然後将面糊擠在正方形模具裡。
用刮刀将面糊刮平，并劃出條紋分出餅幹。
放入提前預熱好的烤箱中層，用180度烤8到10分鐘，烤到四周微微發黃即可。
巧克力隔水加熱，直到融化。
把巧克力裝入裱花袋，擠在餅幹背面。
最後再依次蓋上另一片餅幹，等巧克力冷卻凝固後，白色戀人餅幹就做好了。
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