農村的很多東西現在都受到了人們的追捧,尤其是農村的各種野菜野果,這些野菜野果都是自己在野外長大的,純天然,無污染,吃了之後也有很多的好處。
以前吃野菜都是農民到地裡挖點自己吃,但現在不少城裡人也喜歡吃野菜了,但城裡野菜價格貴,不少人為了樂趣,自駕跑到鄉下挖野菜吃。下面就是農村常見的三種野菜,看看你吃過沒?
艾蒿是一種農民非常熟悉的野菜,農民一般都會采一些放在家裡腌成鹹菜吃,也有一些農民會采艾蒿回來喂羊,喂牛,艾蒿的味道是比較清甜的,尤其是嫩艾蒿,味道就更好了,很多農民會把艾蒿和肉一起炒,用艾蒿的清香中和肉的肥膩,這是一道農民都喜歡的才品,艾蒿不僅好吃,還有很好的藥用價值,艾蒿可以治療風濕,野可以消腫止痛,孕婦常常吃艾蒿,還有安胎的效果呢。
鐵苋菜是農村一種非常常見的野菜,鐵苋菜的葉子比較大,菜葉的邊緣是大鋸齒形狀的,在野外找鐵苋菜可是一件非常困難的事情,因為鐵苋菜長得太普通了,和一般的野草基本沒有區别,不過有經驗的農民還是可以很快的找到它,鐵苋菜适合涼拌,在野外采一些新鮮的鐵苋菜,洗幹淨之後直接用手撕成小片,用熱水燙一下,然後和醋,蒜泥,辣椒,糖,生抽等調味料拌起來,就是一道非常好吃的小菜,就着面條最好吃了。
血碧菜也是農村的一種野菜,但是血碧菜就好找多了,因為血碧菜長的實在是太特殊了,血碧菜的葉子正面是青綠色,背面是紫紅色的,非常的特别,在野外看到血碧菜你肯定能夠一眼就認出來。因為血碧菜的顔色,不少人都推測血碧菜有補血的效果,其實血碧菜并沒有補血的效果,但是它的止血效果是非常好的,如果有哪裡受了創傷,就可使用血碧菜來外用止血。
彙晟元(huì shèng yuán)釋義
彙之本義為盛器,引申義有積聚、聚集等。
晟之本義為中午12點鐘的太陽,引申義有興盛、旺盛等。
元之本義根源,根本,引申義萬物之本原;
彙晟元旨在彙集多方智慧,興盛中國農業,以農技服務為元點,整合多方資源,聚焦産業融合。為農業産業鍊發展提供技術和信息服務。
,為了更好的給各位粉絲帶來閱讀體驗,本頭條号一周内每天将專注于某一領域的農技知識、農業資訊等方面的文章。
彙晟元頭條号文章發布預告:
星期一、病蟲草害(病害、蟲害、雜草的防治)
星期二、農藥(殺蟲劑、殺菌劑、除草劑的使用方法)
星期三、肥料(複合肥、水溶肥、葉面肥、有機肥等的鑒别與使用技巧)
星期四、果樹(柑橘、蘋果、梨、葡萄、猕猴桃、櫻桃等的栽培管理技巧)
星期五、蔬菜(番茄、辣椒、茄子、黃瓜、馬鈴薯、白菜、蘿蔔等的栽培管理技巧)
星期六、大田作物(水稻、小麥、棉花等的栽培管理技巧)
星期天、綜合信息(新品種、補貼、政策、電商銷售等相關的資訊)