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蒸大閘蟹的做法

更新时间：2024-12-28 06:46:29

蒸大閘蟹的做法?大閘蟹首先要刷洗幹淨,為防止被蟹夾傷,可以用夾子和毛刷，下面我們就來說一說關于蒸大閘蟹的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蒸大閘蟹的做法

大閘蟹首先要刷洗幹淨,為防止被蟹夾傷,可以用夾子和毛刷。

用料酒和米酒泡上一小時(啤酒也可以),先讓蟹醉了,不僅可以去腥味,蒸的時候還不會掉腿哦。

将大閘蟹的肚皮朝上,放入空間超大的蒸鍋。

蓋上蓋子,接通電源,選擇1380W火力,蒸13分鐘。

蒸蟹的同時,我們可以做個醬料,将姜切碎成末,加入一勺蒸魚豉油、一小勺醋、幾滴香油,調成醬即可。

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