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雞蛋嫩豆腐的做法

更新时间：2025-03-17 05:02:15

雞蛋嫩豆腐的做法?原料：黃豆、雞蛋5個、調味醬油、香油、味精、香菜，現在小編就來說說關于雞蛋嫩豆腐的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

雞蛋嫩豆腐的做法

原料：黃豆、雞蛋5個、調味醬油、香油、味精、香菜。

黃豆浸泡8小時。用豆漿機打成豆漿。把打好的豆漿裡的渣子過濾一下。

雞蛋磕到碗裡，攪打均勻，然後豆漿、雞蛋液混合起來。

在微波飯盒鋪上保鮮膜。

把雞蛋和豆漿的混合液再過濾一下。然後倒入保鮮盒中。再蒙上一層保鮮膜。

放入蒸鍋中，蒸15分鐘。

将豆腐切開，放入盤中。添加調味醬油、香油、味精即可。

放上香菜點綴一下。

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