進口鹽哪種好一點呢?□ 泳 魚近來，大批自我标榜為“鹽中貴族”的網紅進口鹽進入消費者視野，新西蘭進口海鹽、意大利進口礦鹽、夏威夷進口紅鹽……這些進口鹽顔色鮮豔、包裝精美，價格更是貴得驚人筆者在電商平台搜索發現，一袋400克的中鹽加碘岩鹽售價在3元左右，而一瓶标注“美國進口”的喜馬拉雅玫瑰粉鹽僅368.5克，售價就達40元，一瓶标注“富含礦物質”的美國夏威夷火山鹽更是以425克的克重賣到了近120元，網紅進口鹽與普通鹽之間價差高達40倍，今天小編就來聊一聊關于進口鹽哪種好一點呢?接下來我們就一起去研究一下吧!

進口鹽哪種好一點呢

□ 泳 魚

近來，大批自我标榜為“鹽中貴族”的網紅進口鹽進入消費者視野，新西蘭進口海鹽、意大利進口礦鹽、夏威夷進口紅鹽……這些進口鹽顔色鮮豔、包裝精美，價格更是貴得驚人。筆者在電商平台搜索發現，一袋400克的中鹽加碘岩鹽售價在3元左右，而一瓶标注“美國進口”的喜馬拉雅玫瑰粉鹽僅368.5克，售價就達40元，一瓶标注“富含礦物質”的美國夏威夷火山鹽更是以425克的克重賣到了近120元，網紅進口鹽與普通鹽之間價差高達40倍。

那麼網紅鹽與普通鹽真的不一樣嗎？有專家表示，不論何種形态的鹽，其主要成分都是氯化鈉。在某款商家宣稱“含有鈉、鈣、鎂、鐵、鋅、鉀等微量元素”的澳大利亞進口未加碘精制鹽的營養成分表中，筆者看到，其标注氯化鈉含量（以濕計）為每100克不低于88.5克。随後，筆者查閱資料發現，在推薦性國家标準GB/T 5461-2016《食用鹽》中規定，優級精制鹽的氯化鈉含量（以濕計）應不低于99.1%，一級、二級精制鹽中的氯化鈉占比應分别不低于98.5%和97.2%。也就是說，這款進口精制鹽的氯化鈉純度連二級精制鹽的标準都達不到。

至于宣傳中所稱含有微量元素，專家在接受相關媒體采訪時給出的解釋是，“除了鈉以外的元素都是雜質”。如果按我國居民膳食指南推薦每天攝入6克食鹽換算，依靠食鹽攝入的微量元素則可以忽略不計；而若為補充微量元素而增加食鹽攝入，可以說完全與《健康中國行動（2019-2030年）》中所提倡的低鹽飲食背道而馳，大量攝入食鹽對人體健康有害無益。

在筆者看來，部分商家炒作網紅鹽，給進口鹽打上“營養高”“含有多種礦物質”“高端”等标簽，玩文字遊戲，存在誤導、欺騙消費者的嫌疑，損害消費者權益。在《健康中國行動（2019—2030年）》《國民營養計劃（2017—2030年）》中均提出合理膳食、倡導降低鹽攝入的大環境下，商家依然炒作“靠吃鹽補充營養”的理念，顯然是本末倒置的。

筆者認為，整治網紅進口鹽炒作亂象，應從銷售渠道、監管部門、宣傳科普三方面着手。

首先，電商平台等銷售渠道應提高商品上架前檢查力度，提前預防亂象出現，守好市場“第一關”，明确商品營銷尺度并劃清底線，發現不合規産品應及時下架處理，不給某些商家可乘之機。

其次，市場監管部門應主動出擊，加大監管力度，不定期抽查産品，發現虛假宣傳等行為應及時查處、整改、曝光，并向消費者發布警示信息，把好市場方向盤，及時揭開虛假營銷面紗。

此外，相關行業協會、專家也應加強對于食鹽等調味品的科普宣傳力度，增加消費者對于食鹽的了解，樹立正确認識，幫助消費者提高鑒别能力并識破營銷噱頭，引導消費者培養低鈉攝入的健康生活方式。

作者：泳魚

來源： 消費日報