怎樣做孜然炒肉?孜然炒肉這道菜吃起來特别香,我和家人都很愛吃,做法也很簡單,那今天我就來教教怎樣做孜然炒肉,大家趕快學起來吧,我來為大家講解一下關于怎樣做孜然炒肉?跟着小編一起來看一看吧!
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怎樣做孜然炒肉
孜然炒肉這道菜吃起來特别香,我和家人都很愛吃,做法也很簡單,那今天我就來教教怎樣做孜然炒肉,大家趕快學起來吧!
孜然 醬油 鹽 豬肉 青椒
豬肉我們盡量選瘦肉,這樣做出來又香又有嚼勁。将生豬肉用熱水洗淨,切成肉片備用。
準備配料,将大青椒洗淨,然後切成細絲備用,大青椒吃起來很脆口感很好,所以用的大青椒。
起一口鍋燒油,油不要太多,油熱後倒入肉片與青椒,開大火不斷翻炒。
等肉片熟了以後加入醬油,适量鹽和孜然粒,繼續大火翻炒,等肉片炒的幹焦的時候就可以出鍋了!