炒蒸菜怎麼做好吃?先來說說蒸白蒿的做法,很簡單白蒿洗幹淨并控幹水分,不能濕哒哒的哦攔着切幾刀,不讓它太長然後開始一邊抖動一邊往白蒿上撒面粉,直到均勻的都裹上一層面粉再撒一些鹽,蒸鍋裡要鋪上籠布防粘,上汽後蒸熟即可此時的蒸菜已經可以吃了,今天小編就來說說關于炒蒸菜怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
炒蒸菜怎麼做好吃
先來說說蒸白蒿的做法,很簡單。白蒿洗幹淨并控幹水分,不能濕哒哒的哦。攔着切幾刀,不讓它太長。然後開始一邊抖動一邊往白蒿上撒面粉,直到均勻的都裹上一層面粉。再撒一些鹽,蒸鍋裡要鋪上籠布防粘,上汽後蒸熟即可。此時的蒸菜已經可以吃了。
炒白蒿做法:大蒜切末備用。鍋中放比平時炒菜多一些的油,燒到六成熱的時候放十幾顆花椒,炸出香味後撈出。下蒜末。立刻下蒸菜翻炒。炒一小會兒,放糖。胡椒粉。