牛尾骨怎麼做好吃?食材：牛尾500克，洋蔥半個，土豆1個，番茄2個，蔥适量，姜4片，番茄醬适量，鹽适量，胡椒粉适量，下面我們就來聊聊關于牛尾骨怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
牛尾骨怎麼做好吃
食材：牛尾500克，洋蔥半個，土豆1個，番茄2個，蔥适量，姜4片，番茄醬适量，鹽适量，胡椒粉适量。
處理牛尾，先焯水，洗淨，加清水煮熟牛尾，牛尾湯備用。
處理番茄，洗淨，用熱水燙番茄皮，皮皺後撈出放入涼水，涼後去皮。
準備食材（番茄、土豆、洋蔥、蔥及姜），輔料全部沖洗幹淨，用刀把番茄切成塊、土豆切成塊、洋蔥切片和姜切片。
處理番茄醬，熱鍋，加油加番茄醬，下洋蔥，增香。
等番茄炒出汁後，加入煮好的牛尾湯，适量加鹽。
土豆煮軟就可以出鍋了。
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