“我特别感謝122的警官,是他們幫助我調度了建設大路的信号燈,為搶救我家孩子的生命赢得了寶貴的時間。”1月20日,沈陽市民關女士撥打熱線,講述了自己家孩子驚險的經曆,竟與螃蟹和橘子有關。關女士說,一定不要把螃蟹與橘子同食,這是她家孩子險些用生命換回的經驗教訓!
吃了螃蟹和橘子 7歲娃發燒了
“螃蟹和橘子都是好東西,誰想到就是它們害了我兒子,如果不是治療及時,後果真是不堪設想。”1月20日,提起發生在7歲兒子小亮(化名)身上的事情,關女士忍不住後怕得倒吸了一口涼氣。
據關女士介紹,1月18日,朋友給自己家送來了不少活螃蟹。“我兒子平時就愛吃螃蟹,所以那天晚上連飯都沒吃,一個人吃下了兩隻大螃蟹。”小亮心滿意足地吃完螃蟹後,又順手抓起來放在桌上的橘子吃了起來。
最開始,小亮沒有任何反常。但在當天夜裡,小亮卻突然發起了高燒,并體溫很快飙升到39攝氏度。“我起先并沒有當回事兒,就以為可能是最近天氣冷,孩子着涼了。”
淩晨2時許,由于小亮一直高燒不退,于是關女士便決定出門去買些退燒藥。“這時候,我兒子醒了,跟我說想吃砂糖橘。”
為了給小亮買砂糖橘,關女士一直奔波到淩晨4時,才返還家中。“回家之後,給兒子吃了藥,兒子又吃了幾個小橘子,便又昏睡過去。”
40分鐘的路隻走了10分鐘
第二天,關女士正常上班,卻在工作中不斷接到母親打來的電話,說小亮一直不退燒。“我一直以為小孩子發燒很常見,也沒着急。直到我媽給我打電話,我才意識到情況可能不太對。”
于是,關女士火速往家趕。到家之後一量小亮的體溫,關女士吓壞了,“具體是多少度我已經不是知道了,體溫計都要到頭了,孩子摸着都燙手,意識都有點不清醒了。”
高燒不退 竟是食物中毒
趕到醫院後,醫生第一時間為小亮進行治療。在診斷的時候,醫生的一句話讓關女士醍醐灌頂。
“醫生問我給孩子吃啥沒。我說就吃了螃蟹和橘子。”關女士回憶說:“醫生當時就跟我說,孩子肯定是食物中毒,螃蟹跟橘子不能同吃。而且,每年都有因為這個原因入院治療的患者。”
聽了醫生的話,關女士後悔得隻拍大腿:“醫生告訴我,對于體質弱的孩子和老年人,螃蟹跟橘子同吃相當于吃‘砒霜’,跟一般吃壞肚子的食物中毒不一樣,搞不好會造成一系列的損傷的。想想太後怕了。”
現在,小亮已經住院治療,由于治療及時,目前體溫已經有下降的趨勢。“醫生告訴我,千萬不能掉以輕心,至少還得觀察3天。”關女士說。
關女士表示,“以前就知道螃蟹不能和大柿子一起吃,誰知道連橘子也不行。真是應該給大家提個醒。”
吃海鮮
就别吃高維生素C食品
蝦、蟹、蛤、牡蛎等海産品體内都含有化學元素砷。一般情況下,含量其實很小,但随着環境污染日益嚴重,這些動物體内的砷含量逐漸增多。海鮮裡含有的砷是五價砷,對人體沒有害處,但和高劑量的維生素C一起,經過複雜的化學反應,會轉變成為有毒的三價砷,當三價砷達到一定劑量,就會導緻人體中毒。所以,蝦蟹等不能與橙子、橘子等同食。特别是大量食用,會引起中毒。
生活中,有些食物的搭配組合已經由來已久,其美妙的口味也被人們所接受,習慣上也覺得這樣的搭配是順理成章了。但從健康的角度來講,有些搭配是不科學的。
不可同食的食物主要可分為兩類:一類是同食的食物之間會發生反應,造成營養物質的流失,不過這類食物因為沒有對身體造成傷害,同食時并不易被發覺;另一類是同食的食物之間反應會産生一些毒素,或者對身體有嚴重刺激的物質,從而對身體産生直接的傷害,造成腹瀉、頭痛等症狀。
下面我們總結食物相克表:是不宜同食的食物,不過可以分開進食,吃完一種後,再吃另一種,最好要相隔4個小時以上。
(1)蔬菜類
白蘿蔔
嚴禁與橘子同食,如果同食可能會導緻患甲狀腺腫;白蘿蔔也不能與蘋果、梨、葡萄等水果同食;白蘿蔔忌和何首烏、地黃混食;服人參時禁食蘿蔔。
胡蘿蔔
嚴禁與酒同食,因為胡蘿蔔與酒精一同進人體内後,會在肝髒産生毒素,引起肝病;胡蘿蔔最好單獨食用或與肉類食用,也不宜與西紅柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用,因為胡蘿蔔中含有分解酶,可使其他水果蔬菜中的維生素失去。
紅薯
不宜與柿子同食,同食會形成難溶性的硬塊,引起胃脹、腹痛、嘔吐等,嚴重時可能會導緻,危及生命。
竹筍
竹筍不宜與豆腐同食,同食易生結石;也不宜與糖同食。
南瓜
不可與羊肉同食,,否則易發生黃疽和腳氣。
芹菜
不可與醋同食,否則會損傷牙齒。
豆漿
不要與菠菜、牛奶同食,忌用豆漿沖雞蛋。
蔥
忌與楊梅、蜜糖同食,否則會發生胸悶,忌與棗、地黃同食。
蒜
一般不宜與補藥同食,忌與蜂蜜、何首烏、地黃同食。
黃瓜
忌與花生米同食,同食傷脾。
(2)肉類
豬肉
忌與鹌鹑同食,同食會讓人面部變黑。忌與鴿肉、鲫魚、蝦同食,同食會讓人滞氣。
豬油
忌與梅子同食。
豬血
忌與黃豆同食,同食會讓人滞氣,忌與地黃、何首烏同食。
豬肝
忌與黃豆、豆腐同食,忌與魚肉同食。
羊肉
忌與南瓜、豆漿、乳酪、黴幹菜、赤豆同食。
牛肉
不可與魚肉同食,不可與栗子同食,不可與黍米、蜂蜜同食。
狗肉
忌與綠豆、菱角、鯉魚、杏仁同食。
鴨肉
忌與木耳、胡桃、鼈肉同食。
鵝肉
不可與鴨梨同食。
兔肉
不可與姜同煮,不可與雞肉、小白菜、芥末、橘皮同食。
鼈肉
不可與雞肉、鴨肉、兔肉、苋菜同食。
(3)魚類
鲫魚
不可與芥末同食,否則會發生水腫。不可與豬肝、山藥、麥冬、甘草同食。
帶魚
忌用牛羊油煎炸,不可與荊芥同食。