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雙蛋蒸肉餅的做法

更新时间：2025-01-03 16:29:46

雙蛋蒸肉餅的做法?主料：雞蛋3個調料：食鹽2g、生粉10g、高湯适量，現在小編就來說說關于雙蛋蒸肉餅的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

雙蛋蒸肉餅的做法

主料：雞蛋3個。

調料：食鹽2g、生粉10g、高湯适量。

瘦肉剁碎。

放生粉、鹽1克拌勻。

将肉碎加少許高湯攪勻平鋪在碟底。

将雞蛋打散，加鹽1克和适量高湯拌勻。

拌勻的蛋液倒入碟子的肉餅之上。

用保鮮膜蓋住，用牙簽在保鮮膜上紮些小孔，入蒸鍋，上汽蒸12分鐘左右。确保肉肉夠熟。

撒上蔥花即可食用了。

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