天冷時,最想喝的就是一口熱乎,而方便又養人的,莫過于一碗暖暖的粥。
尤其對脾胃虛弱、畏寒怕冷的小夥伴來說,冬天最适宜吃點超滋養人的小米粥。
而且今天我用了很多對女性好的食材,還加了一些蘋果,做出來的這個粥,既滋補又美味。
很多人也許覺得很不可思議,其實蘋果熬成粥來喝,在煮粥的過程中,蘋果中的營養物質全部都熬到粥裡面去了,這樣我們就可以吸收蘋果中的營養物質。
而蘋果煮成粥以後,涼性大大減弱了,尤其是胃寒的朋友,有些人平時覺得生吃蘋果太涼,那就不妨喝點蘋果小米紅棗粥吧!
食材
——
小米、蘋果
紅棗少許、枸杞1小把、紅糖1塊
[ 做法 ]
- STEP 1 -
蘋果去皮切丁,紅棗切碎,小米提前浸泡半小時
浸泡好後小米冷水下鍋,冷水下煮可以很大程度保證小米的營養
- STEP 2 -
再倒入蘋果丁和紅棗,加水熬煮
- STEP 3 -
大火煮開後小火慢煮30分鐘,起鍋前加入1塊紅糖和少許枸杞攪拌均勻再煮5分鐘即可
- STEP 4 -
這個時候濃稠順滑、顔色好看的蘋果小米粥就出鍋啦
食譜中用到的食材也可以根據自己的喜好替換成别的,加入紅薯南瓜等都可以。
冬天來一碗這麼熱乎乎的粥真的太幸福了!嘗一口,酸甜可口的蘋果,軟糯清香的小米,口味豐富,特别爽口,咕噜咕噜一碗就喝完啦!
最後希望你,如果有時間的話,就自己在家熬煮一鍋香濃的小米粥,給自己給家人,養胃補身體。
,