如果你是重度雪莉控，那你一定不要放過麥卡倫！

号稱雪莉教主的麥卡倫

以正統雪莉桶陳年為主基調

香甜溫潤，醇厚讨喜，酒色深邃，香味馥郁

麥卡倫 (Macallan), 源自蓋爾語 “magh”和“Ellan”，“magh”意指豐饒的土地，“ellan”是為了紀念18世紀在蘇格蘭的基督教傳教士。麥卡倫的釀酒故事要從一座莊園講起。斯佩賽群山如畫，映襯着一座三百多年的蘇格蘭莊園 - Easter Elchies House，古老的莊園依偎着斯佩河熠熠生輝。

這座莊園是麥卡倫的舊酒廠，麥卡倫的神秘力量就埋藏在此，源源不斷地給予麥卡倫前行的動力。這也是為什麼每一支麥卡倫酒瓶上都有它的倩影。

1824年，創始人亞曆山大 · 雷德從西菲爾德伯爵手中租下包括莊園所在的8英畝土地，從此開啟了世界頂尖威士忌釀制之路。

威士忌的品質很大程度上與用來陳年的木桶有關。每一年、每一天、每一刻，酒液都在木桶裡發生着神奇的變化。麥卡倫賴以成名的雪莉魔法，一向是威士忌族群津津樂道的事情。在西班牙購買橡木，制成木桶，中途留出18個月讓木桶風幹，然後借給西班牙的雪莉酒莊使用，然後把空桶運回蘇格蘭，用來陳年麥卡倫威士忌。可以說，麥卡倫在橡木桶的取得和維護使用方面，傾注的心血堪比威士忌業界最高。

以前，麥卡倫所有酒品都在雪莉桶中熟化，現在也提供雪莉桶、波本桶雙桶陳釀，甚至三桶陳釀，但是最受歡迎的還是雪莉單桶陳釀。經雪莉桶陳年的酒液豐滿、強烈，雪莉桶賦予了酒液甜美的氣息，鼻尖可嗅到濃郁的太妃糖，入口是輕松的柑橘、葡萄幹，華麗的花果香氣環繞。

7年佳釀，一款年輕酒品，特供意大利市場。那裡活潑、新鮮的威士忌需求量大，麥卡倫7年的芬芳氣息讓它在意大利青年中也相當受歡迎，連麥芽都充滿活力！

10年佳釀，酒廠标志款，有着雪利酒的豐滿和水果香味，在英國市場，麥卡倫10年已經成為最高品質單一麥芽威士忌的象征。

12年佳釀，充滿花香和水果味，在國際上備受尊崇。著名威士忌作家保羅 · 帕庫特在他得而Kindred Spirits一書中這樣描述：“最好的莫過于12年的單一麥芽佳釀”，麥卡倫真正擁有如此高的評價。

酒款介紹

麥卡倫12年經典雪莉桶單一麥芽威士忌

色澤：琥珀色中略微帶點青色

香氣：倒入杯中立刻香氣四溢，是一種偏香草、奶油的柔和味道，過一會兒淡淡的木頭煙熏逐漸冒出，水果香氣馥郁。

味道：入口是标準的雪利酒味道，帶點清新的柑橘、葡萄幹，然後是杏仁、核桃，整體來說相當細膩順滑。

尾韻：帶有烏梅蜜李的甜膩感，辛辣感覺最後才上來，像是多汁的嫩姜片，最後咽下會帶點雪莉桶專有的淡淡苦味。