包心菜維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素钼和錳，它可以促進人體物質代謝，對兒童生長發育十分有利，今天為大家分享的家常菜是，醬爆圓白菜，真的是非常下飯，它不僅簡單好做，而且受到了老百姓的好評，一起來看看它的做法吧！
促進生長發育
圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。
消炎止痛
新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以将圓白菜榨汁後飲下或塗于患處。
促進新陳代謝
卷心菜有大量的微量元素，也是人體制造一些消化酶，以及激素等活性物質所需要的成分。因此，卷心菜大家要吃，用此來促進你的新陳代謝，尤其是兒童多吃卷心菜，可以促進成長。
醬爆圓白菜的做法
材料：圓包菜，甜面醬，糖，雞精
做法;1.洗淨的圓白菜切塊，鍋中不放油，直接放圓白菜，煸至白菜變軟盛出。
2.鍋中倒油燒熱，加甜面醬，放入圓白菜翻炒均勻，加糖，雞精翻炒均勻即可盛出。
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