孕婦吃鵝蛋怎麼吃?水煮鵝蛋：用料：鵝蛋1粒，水半鍋半小匙鹽做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，将蛋用勺子放入水中煮如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝煮的時間：三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟十分鐘，蛋全熟，下面我們就來說一說關于孕婦吃鵝蛋怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
孕婦吃鵝蛋怎麼吃
水煮鵝蛋：用料：鵝蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。煮的時間：三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。十分鐘，蛋全熟。
大蔥煎鵝蛋：用料：大蔥2粒切細，鵝蛋2粒打散。做法：燒熱镬，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下鵝蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多于的油，加些醬油就行了。
肉碎煎蛋：用料：肉碎100g，鵝蛋2粒，青蔥1棵切粒。做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，鵝蛋打入碗中和青蔥粒一起打散(打至起泡)，燒熱镬，下半碗油略熱，下肉碎炒，炒半熟再将鵝蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至兩面金黃即可。
油煎荷包鵝蛋：用料：鵝蛋1粒，醬油少許。做法：将鵝蛋打入碗中，燒熱镬，放入一半碗油，略熱放下鵝蛋以中火煎，依個别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。
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