做法步驟
1、沒有拍步驟圖,大家直接看成品
2、黃油融化
3、加入25克糖粉攪拌勻
4、分三次加入蛋液,每次加入攪拌順滑在加下一次
5、放入牛奶攪拌均勻
6、放入低筋面粉攪拌均勻,全部混合好了過篩一次,過濾後放入冰箱靜置二十分鐘
7、取出開始制作餅皮,平底鍋裡放入一個圓形模具,倒入餅漿攤勻,小火加熱三分鐘,表面鼓起小泡就可以取出,重複制作下一張,這個配料我做了十張餅皮,做的時候盡量不要太厚,影響口感
8、全部烙完以後等待冷卻,這個時候就可以打奶油了,淡奶油350克加入15克糖粉,打發。
9、現在就可以制作成品了,餅皮鋪一層在蛋糕盒底上,家裡做可以鋪盤子上,然後塗一層奶油,放一層厚厚的榴蓮肉,鋪一層餅皮,重複以上步驟。我把最好的一層放在最上面了。
10、裝飾一下,完成✅
小貼士
冰箱冷藏半小時後味道更好
心情故事
手工制作是一種生活情趣
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