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炖土鴨如何做

更新时间：2024-12-21 01:26:24

炖土鴨如何做?準備材料：土鴨子500克、鮮辣椒、蔥、姜、蒜、香料、香葉、大料、桂皮、鹽、料酒各适量，我來為大家講解一下關于炖土鴨如何做?跟着小編一起來看一看吧!

炖土鴨如何做

準備材料：土鴨子500克、鮮辣椒、蔥、姜、蒜、香料、香葉、大料、桂皮、鹽、料酒各适量。

土鴨子洗淨後斬成塊。

蔥切段、姜切片、大蒜整隻備用。

香料用紗布包好制成香料包備用。

幹鍋做于火上，下入鴨塊煸炒至出油後烹料酒。

加入清水後入蔥姜蒜、香料包、鮮辣椒大火炖開。

約炖30分鐘後加鹽調味。

繼續小火炖至鴨肉酥爛入味即成。

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