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醬炒大蔥怎麼做

更新时间：2024-12-21 01:05:54

醬炒大蔥怎麼做?主料：雞蛋3個，大蔥20克輔料：植物油适量，鹽2克，醬10克，我來為大家科普一下關于醬炒大蔥怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

醬炒大蔥怎麼做

主料：雞蛋3個，大蔥20克。

輔料：植物油适量，鹽2克，醬10克。

雞蛋打散，加少許鹽拌勻。

熱鍋熱油，小火炒雞蛋。

将雞蛋炒到七八成熟，盛出備用。七八成熟就是成塊，但是表面沒有完全凝固的樣子。

重新在鍋中放油，放入蔥和大醬，炒開。如果大醬太幹，可加一點點水。

将雞蛋倒入鍋中，翻炒均勻，讓雞蛋每一面都沾上大醬，裝盤即可。

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