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辣炒花蛤的最正宗做法

更新时间：2024-11-15 13:40:56

辣炒花蛤的最正宗做法（炒花蛤這樣做秒變米飯殺手）1

大自然的饋贈---自己到海邊抓的花蛤，小小個但是很肥美！

By 美食驿站

用料

花蛤 500克
食用油适量
姜片 3片
蔥 1根
鹽适量
雞精适量

做法步驟

辣炒花蛤的最正宗做法（炒花蛤這樣做秒變米飯殺手）2

1、花蛤洗淨，姜切片，䓤切段；

辣炒花蛤的最正宗做法（炒花蛤這樣做秒變米飯殺手）3

2、鍋中下油，倒入花蛤和姜片，放入适量鹽和雞精，中火稍微翻炒下，蓋上鍋蓋，大約1分鐘，花蛤就都打開了，（大花蛤要久一點)

辣炒花蛤的最正宗做法（炒花蛤這樣做秒變米飯殺手）4

3、花蛤都開後，下蔥段翻炒，大火收汁就可起鍋了。

辣炒花蛤的最正宗做法（炒花蛤這樣做秒變米飯殺手）5

4、美味的炒花蛤完成了。

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