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秘制毛蟹怎麼做

更新时间：2024-11-15 15:55:18

秘制毛蟹怎麼做?螃蟹洗幹淨切塊，上鍋蒸8分鐘進油鍋炸至外表金黃撈出，我來為大家科普一下關于秘制毛蟹怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

秘制毛蟹怎麼做

螃蟹洗幹淨切塊，上鍋蒸8分鐘。

進油鍋炸至外表金黃撈出。

鍋裡留底油，放蔥姜、幹紅椒、麻椒爆香。

加辣妹子醬、郫縣豆瓣醬适量，小火炒出紅油。

加入适量醬油、糖，放入螃蟹翻炒。

加入半罐啤酒，炖十分鐘。

大火收汁。

放點香菜，蔥花，秘制香辣毛蟹做好。

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