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面粉和酵母怎麼做發糕

更新时间：2024-11-15 10:01:00

面粉和酵母怎麼做發糕?準備材料：面粉200克、玉米粉200克、雞蛋2個、酵母3克、白糖10克、葡萄幹适量，接下來我們就來聊聊關于面粉和酵母怎麼做發糕?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

面粉和酵母怎麼做發糕

準備材料：面粉200克、玉米粉200克、雞蛋2個、酵母3克、白糖10克、葡萄幹适量。

先将面粉、玉米粉、雞蛋、白糖、酵母放入盆中混合，加入适量的清水攪成面糊。

将面糊靜置發酵2個小時，體積開始膨脹後，倒入蒸盤中，加入一些葡萄幹鑲嵌在裡面。

将發糕放入蒸鍋中，先用大火燒開水，然後用中火蒸30分鐘，再關火焖5分鐘即可，發糕就做好了。

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