芋頭是酸性還是堿性?芋頭為堿性食品,能中和體内積存的酸性物質,調整人體的酸堿平衡,産生美容養顔,烏黑頭發的作用,還可用來防治胃酸過多症 ,我來為大家科普一下關于芋頭是酸性還是堿性?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
芋頭是酸性還是堿性
芋頭為堿性食品,能中和體内積存的酸性物質,調整人體的酸堿平衡,産生美容養顔,烏黑頭發的作用,還可用來防治胃酸過多症。
芋頭中富含蛋白質,鈣,磷,鐵,鉀,鎂,鈉,胡蘿蔔素,煙酸,維生素C,B族維生素,皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲,保護牙齒的作用。
其豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療,化療又其康複過程中,有輔助治療的作用。
芋艿含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能産生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。