秋葵是煮還是蒸的好吃?視個人的口味來決定 秋葵的做法很多，可以炒着吃，也可以清蒸、水煮，不管是哪種做法，都是有人喜歡吃的，而具體的選擇則主要由個人的口味決定 ，今天小編就來聊一聊關于秋葵是煮還是蒸的好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
秋葵是煮還是蒸的好吃
視個人的口味來決定。
秋葵的做法很多，可以炒着吃，也可以清蒸、水煮，不管是哪種做法，都是有人喜歡吃的，而具體的選擇則主要由個人的口味決定。
蒸。清蒸秋葵的話，一方面高溫能使秋葵快速成熟，更好地保留住秋葵中的營養物質，另一方面蒸出來的秋葵味道會更甜，顔色也沒有煮出來的鮮豔，變得比較暗沉，但口感也會更軟糯。
煮。很多人喜歡吃水煮的秋葵，一般水開後煮3分鐘左右秋葵即可熟透，經過水煮後的秋葵，其中含有的營養成分會有一部分流入水中，但煮出來的秋葵味道會更為脆嫩，色澤也更為鮮豔。
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