西瓜餡水餃怎麼做好吃?瓜皮去綠衣紅瓤，洗淨剁碎，放入開水中燙一下然後撈出攥幹，接下來我們就來聊聊關于西瓜餡水餃怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
西瓜餡水餃怎麼做好吃
瓜皮去綠衣紅瓤，洗淨剁碎，放入開水中燙一下然後撈出攥幹。
将雞蛋打散，用熱油炒熟，邊炒邊攪拌碎。
把蝦仁洗淨，可以剁碎。
将豬肉餡同雞蛋和蝦仁放在一起，再放入一個生雞蛋，一同攪拌。
依次放入糖，鹽，醬油，味精。再将瓜皮一同放入肉餡中。
将肉和菜放上香油一同拌勻，餡就做好了。（當然如果不習慣吃有雞蛋的，那麼雞蛋和蝦仁都不用放，就肉和瓜皮拌一下，餡就成了。）
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