素炒腐球?材料：冬菇8隻，腐皮1張，上海素雞2條，筍片少許，小棠菜1/2斤 ，接下來我們就來聊聊關于素炒腐球?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
素炒腐球
材料：冬菇8隻，腐皮1張，上海素雞2條，筍片少許，小棠菜1/2斤。
調味品：生抽21/2湯匙，糖1/2湯匙，鹽1/4茶匙，麻油少許。
冬菇浸軟切片，腐皮洗淨撕成小塊，素雞切成腐球，小棠菜洗淨切段。
用約2湯匙油将小棠菜略沙，并放下鹽1/2茶匙，糖1茶匙，加水少許，煮至熟透盛起。
用1湯匙油将冬菇、筍片略炒，再放下腐敗皮、腐球，加入調味料，略煮至汁收幹少許，然後加入小棠菜炒勻即成。
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