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蒜薹怎麼做

更新时间：2024-10-13 04:24:45

蒜薹怎麼做?蒜薹是一種健康又美味的食品；蒜薹（蒜苔），又稱蒜毫，北京以及南方部分地區稱之為蒜苗，我來為大家科普一下關于蒜薹怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

蒜薹怎麼做

蒜薹是一種健康又美味的食品；蒜薹（蒜苔），又稱蒜毫，北京以及南方部分地區稱之為蒜苗。

蒜薹掐掉花後切段，肉先切段，再切絲。

肉加入胡椒粉，料酒，老抽，水，蛋清和澱粉，攪拌均勻。

肉絲炒熟盛出，下蒜毫翻炒，下肉絲後加鹽。

加入雞精，白糖，少許醋，翻炒均勻後盛出即可。

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