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熏肉炒蛋

更新时间：2024-09-08 03:21:35

熏肉炒蛋?主料：雞蛋200克輔料：臘肉（煙肉）100克、面包50克，今天小編就來聊一聊關于熏肉炒蛋?接下來我們就一起去研究一下吧!

熏肉炒蛋

主料：雞蛋200克。

輔料：臘肉（煙肉）100克、面包50克。

調料：鹽1克、胡椒粉1克、香菜3克、豬油30克。

面包去皮切成小粒，用油炸脆。

熏肉橫切成小長塊。

香菜洗淨切末。

雞蛋打入碗内放入少許精鹽、胡椒粉和水攪拌均勻。

鍋内放入豬油，下熏肉炒勻至熟。

倒入雞蛋液，用筷子攪拌，煎炒至半熟稍凝結，兜兩下鍋。

上碟放入炸香的面包粒，撒上香菜末即可上桌。

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