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香辣爆炒田螺家常做法

更新时间：2024-11-10 18:54:07

香辣爆炒田螺家常做法（學會這道爆炒田螺）1

By 茄子哒

用料

田螺 500g
蔥花 2根
生抽耗油 2勺
老抽 1勺
料酒 2勺
五香粉鹽 1勺
火鍋底料一小塊
蒜末 2瓣

做法步驟

香辣爆炒田螺家常做法（學會這道爆炒田螺）2

1、1.田螺洗淨加2勺料酒鹽浸泡15分鐘，沖洗幹淨，鍋裡炒熟備用

香辣爆炒田螺家常做法（學會這道爆炒田螺）3

2、2.準備蒜末、蔥花

香辣爆炒田螺家常做法（學會這道爆炒田螺）4

3、3.火鍋底料爆香加入蒜末田螺翻炒均勻，2分鐘左右加入生抽耗油老抽料酒五香粉鹽，待快收汁加入蔥花翻炒均勻

香辣爆炒田螺家常做法（學會這道爆炒田螺）5

4、4.出鍋啦

田螺的營養功效

田螺味甘鹹、性寒，入脾、胃、肝、大腸經；具有清熱，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；治熱結小便不利、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。

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