西梅燕麥糕（參考月齡：12個月以上） 今天推薦媽媽們一道超級給力的“通便糕”。我特意選用三大“通便神器”，西梅和火龍果是公認的通便好食材，燕麥的通便效果更是南瓜的18倍，這三種食物加在一起，預防和緩解便秘妥妥的！

By 寶寶輔食微課堂 【豆果美食官方認證達人】

用料

做法步驟

1、準備食材：燕麥20克，西梅肉10克，火龍果肉10克，鐵棍山藥70克，雞蛋1個（約55克）

2、浸泡好的燕麥，倒入奶鍋中。 »生燕麥片提前浸泡3小時，容易煮軟，方便寶寶消化和吸收。

3、倒入500毫升清水。

4、中小火煮1小時。

5、煮好後，将燕麥撈出瀝幹，冷卻後，取重15克。 »媽媽們一定要瀝幹水分，不然會影響成型哈！ »熟燕麥取重15克。

6、西梅去皮。

7、再将西梅去核、切小丁；火龍果切小丁；鐵棍山藥切小丁。

8、食材處理好後，分别将鐵棍山藥、燕麥、雞蛋倒入輔食機内，攪打細膩。 »這裡媽媽們可以多攪打一會，口感更加蓬松哦！

9、攪打完成後，倒入火龍果丁、西梅丁。

10、攪拌均勻。 »媽媽們注意哦，攪拌後的性狀跟我一樣，才不會失敗哈！

11、模具底部鋪上矽油紙，倒入燕麥山藥糊，抹平表面。 »媽媽們家裡沒有矽油紙的話，可以在模具底部和四周刷一層薄薄的食用油。

12、放入蒸鍋，蓋個小盤子，再蓋上蓋子。 »這裡是冷水上鍋哦~ »蓋個小盤子可以防止水汽倒流而影響成型。

13、大火蒸15分鐘。

14、蒸好後，關火焖5分鐘。 »最後焖5分鐘可以使其更好的成型，防止回縮~

15、倒扣冷卻脫模。

16、脫模後，撕去矽油紙，切成寶寶一手抓的大小就可以啦~

17、做好啦~~看起來就很好吃呢，跟“小蛋糕”一樣~酸酸甜甜的西梅加上清爽的火龍果，咬上一口，滿滿的水果香，寶寶好滿足呀！

小貼士

添加要領： ●如果寶寶蛋清過敏，寶媽可以不放蛋清，隻放蛋黃就可以，味道還是一樣好哒！ ●媽媽們注意哦，燕麥煮熟後記得瀝幹水分。另外，食材比例也要跟我一樣，這樣做出來才能成型，口感蓬松。 ●燕麥的挑選方法：首先我們要看名字，确定我們買的是“燕麥片”還是“麥片”。麥片很有可能就是小麥、大麥等等，和燕麥是完全不一樣的哦！接下來我們要注意的就是燕麥的配料表，一定要注意看一下，确定隻有單一燕麥才可以哦。最後我們要要學會看營養成分表，燕麥營養中最重要的就是蛋白質，所以我們要根據營養成分表來判斷燕麥的蛋白質是否理想，建議蛋白質含量大于10g/100g哦~ 黃媽說： 有了寶寶後，他的屎尿屁都成了全家的頭等大事，數着寶寶的便便次數簡直是媽媽的日常标配！對寶寶的大便，更是有一種很強烈的期待，隻要一天不便便，就急壞了！ 其實，便秘不是以排便的間隔時間為标準，無論是一天三次，還是一周三次的便便，都在正常範圍内，隻有大便幹結、排便費勁才是真便秘。

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