冷水為什麼不能煮粽子?冷水可以煮粽子冷水不僅可以煮粽子,煮出來的粽子還會格外的香糯,粽子的外面是用一層粽葉包裹起來的,冷水煮粽子的時候,随着水溫的慢慢升高,粽葉的香味會慢慢滲透到糯米裡面,煮出來的粽子反而還會比熱水煮的更香,而且煮出來的粽子成熟度一緻,不會出現粽心夾生的情況,下面我們就來聊聊關于冷水為什麼不能煮粽子?接下來我們就一起去了解一下吧!
冷水為什麼不能煮粽子
冷水可以煮粽子。
冷水不僅可以煮粽子,煮出來的粽子還會格外的香糯,粽子的外面是用一層粽葉包裹起來的,冷水煮粽子的時候,随着水溫的慢慢升高,粽葉的香味會慢慢滲透到糯米裡面,煮出來的粽子反而還會比熱水煮的更香,而且煮出來的粽子成熟度一緻,不會出現粽心夾生的情況。