荔枝的功效與作用荔枝的甜度-tft每日頭條

荔枝（學名：Litchi chinensis Sonn.）無患子科，荔枝屬常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。成熟時至鮮紅色；種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉産鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。

荔枝的功效與作用荔枝的甜度（水果知識荔枝）1

分布于中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同号稱“南國四大果品”。

荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。因性熱，多食易上火。荔枝木材堅實，紋理雅緻，耐腐，曆來為上等名材。主要價值

荔枝的功效與作用荔枝的甜度（水果知識荔枝）2

食用

荔枝營養豐富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素對人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津理氣止痛之功效适用于身體虛弱病後津液不足胃寒疼痛疝氣疼痛等症。現代研究發現荔枝有營養腦細胞的作用可改善失眠、健忘、多夢等症并能促進皮膚新陳代謝延緩衰老。然而過量食用荔枝或某些特殊體質的人食用荔枝均可能發生意外。

食用禁忌

⒈不宜空腹食用

⒉不宜大量進食荔枝

⒊糖尿病人慎吃

⒋盡量不要吃水泡的荔枝。

荔枝的功效與作用荔枝的甜度（水果知識荔枝）3

其他功效：

1.補腦

荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。

2.消腫

荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。

3.美容

荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑

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營養價值

1、荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症;

2、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力;

3、荔枝中含有一種有降血糖作用的物質，對糖尿病患者十分适宜;

4、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;

5、荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。

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　　荔枝的食療功效

荔枝的果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;荔枝的核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，促進食欲之功效。荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C，葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分。荔枝内的豐富維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。用途：用于胃陰不足，口渴咽幹;脾虛少食，或腹瀉;血虛心悸。

荔枝的功效與作用荔枝的甜度（水果知識荔枝）6

　　健康提示

荔枝火氣很大，大量食用鮮荔枝，會導緻人體血糖下降、口渴、出汗、頭暈、腹瀉、甚至出現昏迷和循環衰竭等症，醫學上稱為“荔枝病”，即血糖症。因而食用荔枝一定不要過量，如果吃完荔枝出現上火症狀時，可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水，可稍降過盛之火。

荔枝的功效

補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神

理氣、散結、止痛

可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。

荔枝的營養價值

1. 荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症；

2. 荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力；

3. 荔枝中含有一種有降血糖作用的物質，對糖尿病患者十分适宜；

4. 荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用；

5. 荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。

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荔枝的使用效果

荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；

果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結、止痛的功效；

可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。

荔枝的适用人群

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一般人群均可食用

1. 尤其适合産婦、老人、體質虛弱者、病後調養者食用；貧血、胃寒和口臭者也很适合；

2. 陰虛火旺、有上火症狀的人不要吃，以免加重上火症狀，陰虛所緻的咽喉幹疼、牙龈腫痛、鼻出血等症者忌用。

3. 糖尿病人慎用荔枝，陰虛火旺，有上火症狀的人不要吃，以免加重上火症狀。陰虛所緻的咽喉幹疼、牙龈腫痛、鼻出血等症者忌用；荔枝含有單甯、甲醇等，多食容易生内熱，患有陰虛所緻的咽喉幹疼、牙龈腫痛、鼻出血等症者忌用。

4. 荔枝駕車者慎食荔枝。量進食荔枝又很少吃飯的話，極容易引發突發性低血糖症，出現頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現象，嚴重者會發生昏迷、抽搐、呼吸不規則、心律不齊等，這些症狀就是大量食用荔枝後産生的突發性低血糖，醫學上稱之為荔枝急性中毒，也稱荔枝病。開車時人體會消耗大量的熱量，而人體中的熱量主要來源于食物中的糖類。研究發現，司機在開車前或開車時食用荔枝過多，不但不能及時補充糖分，反而還會增加發生交通意外的風險。

5. 不宜過量。荔枝若食之過量，輕者惡心、四肢力乏；嚴重者甚至昏迷，抽搐。因為荔枝含豐富果糖，食後使人體血中果糖含量顯著升高，以緻血中葡萄糖相對降低。而低血糖症的主要症狀有看東西不清楚、心慌、手抖、頭暈、注意力不集中等。

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如何挑選荔枝

新鮮荔枝應該色澤鮮豔，個大均勻，皮薄肉厚，質嫩多汁，味甜，富有香氣。

挑選時可以先在手裡輕捏，好荔枝的手感應該發緊而且有彈性。

從外表看，新鮮荔枝的顔色一般不會很鮮豔。如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會很甘甜。