正月十五吃元宵還是湯圓?北方吃湯圓，南方吃元宵北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都不同的食品農曆正月十五是元宵節，又稱上元節、元夜、燈節正月是農曆的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節，我來為大家科普一下關于正月十五吃元宵還是湯圓?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
正月十五吃元宵還是湯圓
北方吃湯圓，南方吃元宵。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都不同的食品。農曆正月十五是元宵節，又稱上元節、元夜、燈節。正月是農曆的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節。
湯圓和元宵的區别有湯圓的做法是和面後把餡料包入面中，元宵的做法是把餡料沾水後，在糯米粉上滾成團；外觀不同。元宵外觀浮粉，湯圓外表光滑；口感不同。元宵嚼勁十足，湯圓軟軟糯糯；保存方式也有不同點，湯圓可以放在冰箱的冷凍層中長期保存， 而元宵應冷凍後容易出現幹裂，隻能現做現場。
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