土豆紅燒肉怎麼做?材料：五花肉、姜、土豆、白糖、大蒜、醬油、陳醋，下面我們就來聊聊關于土豆紅燒肉怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
土豆紅燒肉怎麼做
材料：五花肉、姜、土豆、白糖、大蒜、醬油、陳醋。
五花肉切塊，放入姜絲，涼水泡着備用。土豆，大蒜，姜片切好備用。
至少一小時之後，将肉放入涼水，煮開，過濾掉血水。
肉盛出來備用。
熱油，放入姜片蒜片，爆香。
肉倒回鍋裡，翻炒一會兒，加入老抽生抽和陳醋，繼續翻炒。
加入土豆，翻炒一會兒，加點兒白開水炖。
加入白糖，按個人口味加，再加小半碗白開水，中火炖半小時以上。
炖到上色，肉和土豆變爛即可。
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