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簡單餅幹做法不用黃油

更新时间：2024-12-05 04:13:17

簡單餅幹做法不用黃油?食材：低筋面粉 100g，蛋液 10g，玉米油 20g，牛奶 35g，奶粉 10g，糖粉 30g，我來為大家講解一下關于簡單餅幹做法不用黃油?跟着小編一起來看一看吧!

簡單餅幹做法不用黃油

食材：低筋面粉 100g，蛋液 10g，玉米油 20g，牛奶 35g，奶粉 10g，糖粉 30g。

把材料都稱好重，先把蛋液、牛奶和玉米油倒盆裡，攪勻。

再把低粉過篩後加入糖粉、奶粉攪勻。

和成面團，面團不要過分揉，光滑就好。

把面團擀成3毫米薄的面餅。

用餅幹模具扣出來，再印上花樣。

把圖案用刮闆輕輕鏟起來，放在鋪好油紙的烤盤上，面餅剩下的邊角料重新揉成團擀成餅，再印上花樣。

烤箱預熱，上下火170度，中層，烤10分鐘，牛奶餅幹就熟了，雖然沒有黃油，涼透後也是脆的。

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