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紫薯山藥月餅餡料的做法和配方

更新时间：2024-09-29 09:17:58

紫薯山藥月餅餡料的做法和配方?糯米粉500g，紫薯3個，山藥2根，白糖20g，月餅模具1個，我來為大家講解一下關于紫薯山藥月餅餡料的做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!

紫薯山藥月餅餡料的做法和配方

糯米粉500g，紫薯3個，山藥2根，白糖20g，月餅模具1個。

首先将紫薯清理幹淨之後進行切片處理。

将切成片的紫薯和清理過後的山藥同時放進鍋中蒸熟。

将蒸熟後的紫薯放進碗中壓成泥。

放入備好的白糖，同時加入少量的清水。

将備好的糯米粉倒入。

用手和成面團。

将剛才煮熟的山藥放入白糖後壓成泥。

将山藥捏成團依次用剛才紫薯和糯米和成的面團包起來。

滾成團後放入月餅模具中成型。

将成型後的月餅放入鍋中蒸30分鐘左右。美味的月餅制作完成。

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