陝北滿山遍野通紅的沙棘果?大西北有一種植物，它不懼嚴寒，不好土壤，不論是北風呼嘯的山頂還是陰暗潮濕的山溝它随處可見，西北防沙護林有它堅挺的身軀它的身上長滿了尖刺，路過的行人盡管小心翼翼，可還是會被它紮的哇哇叫可是在羊的眼中，它又是美味，它身上的刺在羊的眼裡如同虛設，被貪婪的羊吃的幹幹淨淨對于普通的大山人家來說它沒有太多的用處，所以往往都是被除掉的命運随着時代的發展，世人也改變了對它的看法，從無一用變成了發家緻富的寶樹沙棘，下面我們就來聊聊關于陝北滿山遍野通紅的沙棘果?接下來我們就一起去了解一下吧!

陝北滿山遍野通紅的沙棘果

大西北有一種植物，它不懼嚴寒，不好土壤，不論是北風呼嘯的山頂還是陰暗潮濕的山溝它随處可見，西北防沙護林有它堅挺的身軀。它的身上長滿了尖刺，路過的行人盡管小心翼翼，可還是會被它紮的哇哇叫。可是在羊的眼中，它又是美味，它身上的刺在羊的眼裡如同虛設，被貪婪的羊吃的幹幹淨淨。對于普通的大山人家來說它沒有太多的用處，所以往往都是被除掉的命運。随着時代的發展，世人也改變了對它的看法，從無一用變成了發家緻富的寶樹沙棘。

時間和科技的發展會改變人的觀念，以前被農民厭惡的沙棘有的地方也叫酸刺，如今為了它還要專門跑到山村來考察。趁着星期六，帶着相機開着車，買上些好吃的回趟家，看看父母，看看漫山遍野的沙棘果。

傍晚，叫上被我用火腿腸收買的哈巴狗阿黃，走在被無數人走出來的崎岖小道上。阿黃屁颠屁颠的跑在前面，時不時就回頭看一下。路，因人而成路，也因人不再是路。缺少行人的路慢慢又長滿的植物，看着綠油油的草，不由的說道：“放羊真不錯”。以前有人管的時候，沙棘就已經是農村最常見的植物了，現在沒人管，可以說到處都是了。放眼望去，一片黃，看來沙棘果快要完全成熟了。走到跟前，看着長勢茂盛的沙棘樹，不由得回想起小時候被它統治的恐懼。

小時候家裡養了三四隻綿羊，一到假期，放它們的任務就光榮的歸我了。山上都是莊稼，一不注意就會闖禍，羊把人家的莊稼吃了，夏天，樹長得多的地方就山溝和山頂，等到将羊趕到山頂早已是大汗淋淋，所以山溝就成放羊娃的首選。羊熱了有樹蔭，渴了有河水，到處都是草，可以放開了吃。放羊娃将己家的羊趕到一起，兩頭一堵，羊就隻能怪怪的在中間吃草。唯一的不好就有太多的沙棘樹，太多的刺，羊倒是不怕還就跑去吃沙棘樹葉，人為了趕羊，不得不被沙棘的刺紮的哇哇叫。現在看着茂盛的沙棘樹沒有了當初的厭惡反而多了一種喜歡和貪婪。因為看着那滿樹的沙棘果，那都是錢啊！

沙棘果長滿了每一株樹枝，密密麻麻。一眼過去全是黃澄澄的，顆顆飽滿，就是沙棘果跟其它的果子比起來太小了，樹枝上還有長長的尖刺，不太好采摘。隻有到了冬天，被凍得硬邦邦了才好一點。沙棘果的口感偏酸，不太甜，果子看上去小小的汁水倒是很多，一口下去汁水飛濺。從前啊，沒有人專門去吃沙棘果，隻有到了山上看見了，也就随便摘一枝，畢竟大多數人還是喜歡甜一點的。現在，經過學者專家的研究，發現沙棘果有很高的營養和藥用價值，沙棘果因為富含多種維生素，被人們譽為天然維生素寶庫，加上還富含黃酮物質，止咳化痰治療缺血性心髒病和心絞痛有很好的效果。加上人們觀念的提升和生活水平的提高人們這才開始大量的食用沙棘果。

沙棘果由于太酸，我們可以把它加點蜜蜂制作成果汁，也可以加入大曲發酵成醋，還可以制作成果醬，有能力的還可以制作成沙棘酒，這樣一來不僅酸的口感可以減輕還可以品嘗到其它的味道，又可以經常食用，一舉多得。

純天然、綠色健康、自然成熟的沙棘果你心動了沒有！還不關注我們，讓你第一時間品嘗到酸酸的沙棘果。

--文字：陳選舉

--配圖：史小紅