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清排骨湯炖法

更新时间：2024-11-15 16:04:52

清排骨湯炖法?食材：排骨500克、冬瓜800克、姜1塊、香菜兩棵、鹽适量；，下面我們就來說一說關于清排骨湯炖法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

清排骨湯炖法

食材：排骨500克、冬瓜800克、姜1塊、香菜兩棵、鹽适量；

将排骨洗淨，冷水下鍋。

大火煮至水開，直到煮出血沫為止。

将排骨撈出，沖淨浮沫。将姜拍破，和排骨一起放到鍋裡。加入清水，炖煮。

将冬瓜去皮去籽洗淨切塊或切片。

将切好的冬瓜放入，繼續蓋上鍋蓋炖煮20分鐘，加入鹽即可。

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