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白菜片炒木耳的做法

更新时间：2025-03-31 22:01:02

白菜片炒木耳的做法?材料：白菜300克、木耳100克、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精，接下來我們就來聊聊關于白菜片炒木耳的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

白菜片炒木耳的做法

材料：白菜300克、木耳100克、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。

白菜用手撒片；

木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗淨，蔥、姜切絲；

鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻；

白菜片炒至微微變軟時，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋适量；

放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可。

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