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鳗魚怎麼做好吃又簡單

更新时间：2025-03-31 22:01:02

鳗魚怎麼做好吃又簡單?材料：鳗魚、黃大蒜、冰糖、老抽、醋，今天小編就來說說關于鳗魚怎麼做好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鳗魚怎麼做好吃又簡單

材料：鳗魚、黃大蒜、冰糖、老抽、醋。

準備好鳗魚一條，洗幹淨鳗魚身上的粘液。

将鳗魚先切成小段，再除去鳗魚的内髒。

将所有的鳗魚段都處理好。

往鍋放入油，放入鳗魚段開始煎。

煎至一面煎黃後，再煎另一面，煎好的魚盛出來待用。

利用煎魚剩下的油，煎黃大蒜。

加入剛才煎好的魚，下入足量的水，加适量冰糖，老抽以及醋。

大火燒開後再轉小火炖30分鐘。

炖至湯汁濃稠即可。

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