缺鐵性貧血禁忌吃什麼?不能喝咖啡因為咖啡裡的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收對於貧血病人而言,非常不适合如果想要喝飲料,最好能将咖啡改為橘子汁，我來為大家科普一下關于缺鐵性貧血禁忌吃什麼?以下内容希望對你有幫助!
缺鐵性貧血禁忌吃什麼
不能喝咖啡
因為咖啡裡的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言,非常不适合。如果想要喝飲料,最好能将咖啡改為橘子汁。
不要喝茶
茶對鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道内形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收,阻礙鐵質吸收,而人體缺鐵會使體内血紅蛋白合成減少,加重貧血症狀。
少食用大蒜
大蒜含較多揮發性物質,過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細胞減少,加重貧血。
不能喝牛奶
牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體内的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物,使體内鐵量更顯不足。
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